Description
Tableau récapitulatif – Poirier ‘Conférence’
Caractéristique | Détail |
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Nom complet | Pyrus communis ‘Conférence’ |
Origine | Angleterre, 1884 (Thomas Rivers) – Nom donné en 1895 |
Type de fruit | Poire d’automne |
Forme | Allongée, en goutte d’eau |
Peau | Vert clair marbrée de brun (russeting), épaisse |
Chair | Blanc crème, juteuse, sucrée, fondante, légèrement granuleuse |
Saveur | Douce, fine, très parfumée |
Diamètre du fruit | Environ 7 cm |
Période de floraison | Mars à avril (tardive) |
Période de récolte | Fin septembre à début octobre |
Maturité de consommation | Mi-octobre à début novembre |
Conservation | Excellente : jusqu’en janvier dans un local frais et ventilé |
Particularité | Parthénocarpique, pollinisation croisée conseillée |
Pollinisateurs compatibles | Williams Bon Chrétien, Doyenné du Comice, Général Leclerc |
Port de l’arbre | Dressé, élancé |
Hauteur adulte | Jusqu’à 6 m |
Largeur adulte | Jusqu’à 4,5 m |
Rusticité | Très rustique (jusqu’à -29 °C – zone USDA 5) |
Sol préféré | Riche, frais, peu calcaire, argilo-limoneux |
Exposition | Soleil à mi-ombre |
Utilisation | Table, compote, pâtisserie, conserves |
Résistance maladies | Bonne (notamment contre la tavelure) |
Difficulté de culture | Facile – idéale pour débutants |
Détails de la plante à la vente
Caractéristique | Valeur |
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Taille de l’arbre | ? |
Taille du pot | ? |
Porte-greffe | ? |
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