Poirier Conférence

Facile à cultiver, rustique, résistante au froid et peu sensible à la tavelure, elle s’adapte à presque toutes les régions de France. Elle produit des fruits allongés en forme de bouteille, à l’épiderme vert-brun marbré, devenant jaune pâle à maturité. Sa chair est juteuse, douce, légèrement granuleuse.

La floraison tardive au printemps lui permet d’échapper aux gelées, et sa production est régulière. Parthénocarpique, elle peut fructifier même sans fécondation. La Conférence est une valeur sûre pour tout jardinier amateur ou verger familial.

Description

Tableau récapitulatif – Poirier ‘Conférence’

Caractéristique Détail
Nom complet Pyrus communis ‘Conférence’
Origine Angleterre, 1884 (Thomas Rivers) – Nom donné en 1895
Type de fruit Poire d’automne
Forme Allongée, en goutte d’eau
Peau Vert clair marbrée de brun (russeting), épaisse
Chair Blanc crème, juteuse, sucrée, fondante, légèrement granuleuse
Saveur Douce, fine, très parfumée
Diamètre du fruit Environ 7 cm
Période de floraison Mars à avril (tardive)
Période de récolte Fin septembre à début octobre
Maturité de consommation Mi-octobre à début novembre
Conservation Excellente : jusqu’en janvier dans un local frais et ventilé
Particularité Parthénocarpique, pollinisation croisée conseillée
Pollinisateurs compatibles Williams Bon Chrétien, Doyenné du Comice, Général Leclerc
Port de l’arbre Dressé, élancé
Hauteur adulte Jusqu’à 6 m
Largeur adulte Jusqu’à 4,5 m
Rusticité Très rustique (jusqu’à -29 °C – zone USDA 5)
Sol préféré Riche, frais, peu calcaire, argilo-limoneux
Exposition Soleil à mi-ombre
Utilisation Table, compote, pâtisserie, conserves
Résistance maladies Bonne (notamment contre la tavelure)
Difficulté de culture Facile – idéale pour débutants

Détails de la plante à la vente

Caractéristique Valeur
Taille de l’arbre ?
Taille du pot ?
Porte-greffe ?

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