Description
Fiche technique – Persea americana ‘Pernod’
| Critère | Détail |
|---|---|
| Nom latin | Persea americana ‘Pernod’ |
| Famille | Lauraceae |
| Origine | Antilles |
| Type floral | Groupe A (protogyne – femelle le matin, mâle l’après-midi) |
| Pollinisation croisée | Recommandée avec un type B (ex : Zutano, Bacon) |
| Fruit | Forme de poire, apex asymétrique, peau violacée à maturité |
| Chair | Fondante, saveur tropicale |
| Poids du fruit | 250 à 350 g |
| Floraison | Printemps |
| Récolte | Précoce |
| Productivité | Élevée |
| Croissance | Moyenne |
| Port | Érigé, feuillage ample |
| Feuillage | Caduc, vert clair |
| Rusticité | -3 à -4 °C |
| Exposition | Soleil à mi-ombre |
| Sol | Humifère, riche, bien drainé |
| Arrosage | Abondant mais sans excès |
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Taille de l’arbre à la vente | ??? |
| Taille du pot à la vente | ??? |
| Porte-greffe | ??? |
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