Courge Trombetta d’albenga

La Trombetta d’Albenga est une variété traditionnelle italienne de courge musquée (Cucurbita moschata), originaire de la région d’Albenga en Ligurie. Cousine de la courge longue de Nice, elle s’en distingue par sa forme plus allongée, souvent grimpante, pouvant dépasser 1 mètre. Sa chair orange est ferme, fondante et parfumée, au goût typique de noisette douce, qui la rend aussi délicieuse jeune (comme courgette) que mûre (comme courge d’hiver).

Description

Tableau récapitulatif – Courge Trombetta d’Albenga

Caractéristique Détail
Nom botanique Cucurbita moschata var. Tromba d’Albenga
Famille Cucurbitacées
Type Courge musquée (grimpante ou rampante)
Origine Italie (Ligurie)
Cycle de culture Annuelle – 90 à 150 jours
Port de la plante Coureuse (grillage ou sol)
Taille du fruit Jusqu’à 1,20 m – Renflé à la base
Couleur du fruit Vert clair → blanc → ocre
Chair Orange, ferme, au goût de noisette
Semis Février à août (godets ou pleine terre)
Plantation 1 m x 3 m (ou palissée)
Récolte 2 mois (courgette), 4–5 mois (courge) – Août à Octobre
Conservation Jusqu’à 6 mois à 15°C, ventilé et sec
Exposition Plein soleil, abrité du vent
Sol Riche, drainé, composté
Arrosage Régulier, sans excès – paillage conseillé
Rusticité Sensible au froid – semis après les gelées
Utilisation Courgette jeune, courge d’hiver, beignets de fleurs
Difficulté Facile à cultiver
Technique culturale Tuteurage conseillé pour fruits droits et gain de place

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