Description
Tableau récapitulatif Prunus persica ‘Catherine’
| Critère | Détails |
|---|---|
| Nom latin | Prunus persica ‘Catherine’ |
| Nom commun | Pêcher ‘Catherine’ |
| Famille | Rosacées |
| Type | Arbre fruitier caduc |
| Origine | France (variété ancienne) |
| Hauteur adulte | 2,5 à 4 m |
| Largeur adulte | 2 à 3 m |
| Feuillage | Caduc |
| Floraison | Mars – Avril (fleurs rose pâle à rose vif) |
| Rusticité | Moyenne à bonne (jusqu’à -15°C) |
| Exposition | Plein soleil |
| Type de sol | Léger, drainé, humifère, non calcaire |
| Mise à fruit | Rapide (dès 2 à 3 ans après plantation) |
| Période de récolte | Août à début septembre |
| Fruit | Pêche plate, peau duveteuse, rouge vif sur fond jaune |
| Chair | Blanche, ferme, juteuse, parfumée, légèrement adhérente au noyau |
| Utilisation | Frais, pâtisserie, conserve, confiture |
| Particularités | Très productif, sensible à la cloque du pêcher |
Détails de la plante à la vente
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Taille de l’arbre | ? |
| Taille du pot | ? |
| Porte-greffe | ? |
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