Pitanga

Aussi appelée cerise du Brésil, cerisier de Cayenne ou pitangueira, cette espèce fruitière tropicale produit des petits fruits rouges, orange à noirs, à la forme unique en côtes (généralement 8). Très juteux, acidulés et riches en vitamine C, ils sont prisés au Brésil et à Madère. Leur goût fruité se prête aux jus, confitures, sirops, sorbets. Ce petit arbre au feuillage odorant et persistant est également très ornemental et attire les oiseaux. Il résiste à de petites gelées (-2 °C) et se cultive en pleine terre dans les régions douces.

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Description

Fiche technique – Pitanga

Critère Détail
Nom scientifique Eugenia uniflora
Noms communs Pitanga, Cerise du Brésil, Cerise créole, Cerisier de Cayenne
Famille Myrtacées
Origine Brésil, forêt atlantique
Type Arbre fruitier tropical ornemental
Taille adulte 2 à 4 m (jusqu’à 6-8 m dans de bonnes conditions)
Fruit Petit fruit côtelé, rouge à noir, juteux, sucré-acidulé
Poids moyen du fruit 10 à 15 g
Goût du fruit Acidulé, rafraîchissant, arôme proche de la cerise
Floraison Printemps
Fructification Été à automne
Productivité adulte 10 à 30 kg/an
Exposition Soleil
Rusticité -2 °C (à protéger hors climat doux)
Type de sol Tous types, bien drainés, sans calcaire
Croissance Moyenne à rapide
Feuillage Persistant, aromatique (odeur poivrée au froissement)
Utilisation Frais, jus, sirops, confitures, sorbets
Multiplication Semis (germination en ~3 semaines), bouture ou marcottage possibles
Particularité Très apprécié des abeilles et oiseaux, excellent en pot ou haie basse

 

Caractéristique Détail
Taille de l’arbre à la vente ???
Taille du pot à la vente ???
Porte-greffe ???

 

https://pt.wikipedia.org/wiki/Pitanga

https://www.achat-vente-palmiers.com/fr/fruits-tropicaux/3367-eugenia-uniflora.html

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