Description
Tableau récapitulatif – Kaki ‘Rojo Brillante’
| Caractéristiques | Détails |
|---|---|
| Nom commun | Kaki ‘Rojo Brillante’, Persimon, Plaqueminier |
| Nom botanique | Diospyros kaki ‘Rojo Brillante’ |
| Famille | Ebenaceae |
| Origine | Chine / sélection espagnole (Ribera del Xúquer – AOP) |
| Hauteur adulte | 7 à 10 m |
| Largeur adulte | 5 à 8 m |
| Port | Étendu, érigé |
| Croissance | Lente à modérée |
| Feuillage | Caduc, vert luisant → jaune orangé à l’automne |
| Floraison | Mai à juin, fleurs jaune-vert, non parfumées |
| Fructification | Novembre à janvier (fruits cueillis blets ou après gelées) |
| Fruit | 250–300 g, rouge brillant, peau fine, chair douce quand blet |
| Saveur | Très sucrée après blettissement, astringente avant |
| Consommation | Frais (blet), confiture, compote, confit, séché |
| Autofertile | Oui |
| Rusticité | Jusqu’à -20 °C (zone USDA 7) |
| Exposition | Plein soleil |
| Sol préféré | Argileux, riche, drainant, frais |
| Tolérance sécheresse | Bonne (adulte), jeunes sujets à arroser |
| Plantation | Février à décembre |
| Taille | Taille légère annuelle (éclaircissage) |
| Sensibilité | Résistant, attention aux cochenilles et mouche des fruits dans le Sud |
| Particularités | Très décoratif en automne, fruit persistant après chute du feuillage |
Détails de la plante à la vente
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Taille de l’arbre | ? |
| Taille du pot | ? |
| Porte-greffe | ? |
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