Description
Fiche technique — Poirier ‘Ercolini’ (Pyrus communis ‘Ercolini’)
| Nom commun | Poirier ‘Ercolini’ / Poire d’été |
|---|---|
| Nom latin | Pyrus communis ‘Ercolini’ |
| Origine | Espagne (ancienne variété très cultivée en Aragon et Murcie) |
| Port / Vigueur | Arbre vigoureux, port semi-ouvert, ramification bien espacée |
| Hauteur adulte | 4 à 6 m (voire plus sans taille) |
| Largeur adulte | 3 à 5 m |
| Type de feuillage | Caduc |
| Floraison | Printemps (mars-avril) — fleurs blanches, groupées en corymbes |
| Fructification | Précoce — à partir de mi-juillet à début août |
| Fruit | Petit à moyen, épiderme lisse vert-jaune, parfois teinté de rouge au soleil |
| Chair | Blanche, croquante, très juteuse, sucrée, parfumée |
| Utilisation | Table, jus, compote, cuisson, conserves |
| Exposition | Soleil |
| Type de sol | Profond, léger, bien drainé — accepte calcaire modéré |
| Pollinisation | Non autofertile — nécessite un autre cultivar à floraison concomitante |
| Pollinisateurs | ‘Williams’, ‘Précoce Morettini’, ‘Blanquilla’ |
| Particularités | Entrée en production rapide (si greffé sur cognassier), bonne qualité gustative |
| Maladies sensibles | Psylla, tavelure, carpocapse — vigilance requise |
| Rusticité | |
| Entretien | Taille douce chaque hiver, fertilisation printanière, arrosage modéré |
Détails de la plante à la vente
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Taille de l’arbre | ? |
| Taille du pot | ? |
| Porte-greffe | ? |
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